...有抑菌作用并可以产生物胺氧化酶的菌株,1株表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis),3株模仿葡萄球菌(Staphylococcus simulans)作为发酵剂加入到熏马肠,在熏马肠成熟过程中采用高效液相色谱检测不同发酵剂对生物胺含量变化的影响,进而阐明发酵剂对熏马肠中生...
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溶葡球菌酶（Lysostaphin）是模拟葡萄球菌（Staphylococcus simulans）分泌的一种专门溶解溶葡萄球菌的溶菌酶，Schindler和Schuhard 于1964从模拟葡萄球菌培养物中发现，是一种含锌的肽链内切酶，裂解...
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... 松鼠葡萄球菌 Staphylococcus sciuri 仿照葡萄球菌 Staphylococcus simulans 沃氏葡萄球菌 Staphylococcus warneri ...
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